Estrenamos sección culinaria,para emoción de Shrek que cree en los milagros y desea que ese poco talento culinario que tengo se incremente(es un iluso !! :) ).
Angie ,será la gurú de la cocina de este verde y mágico pantano.Quien despues de leer los comentarios de los bloggers amigos quedó impresionada.
Esta receta está dedicada al Mostro,amigo de la casa,que pidió recetas aptas para la mente masculina.Asi que Mostro ,hagasé cargo de su encanto y arrastre y deleitese con esta rica receta que Angie le dedica.
Yo tomo nota ...sólo nota , que se la pasaré a Shrek.
CARNE AL HORNO CON PAPAS
(Fácil y práctico)
INGREDIENTES:
-Una tapa de nalga
-3 Cebollas
-3 Morrones
-5 Papas
-1 Zapallo
-4 Zanahorias
-Sal y condimentos a gusto.
PASOS:
PASO 1: Cortar las cebollas a lo largo, dejándolas largas y finitas. Poner un poco de aceite en la asadera y luego desparramarlas sobre la misma.
PASO 2: Colocar la tapa de nalga (se pide así en cualquier carnicería) sobre el colchón de cebollas y se sazona con sal, y si queremos oréganos o los condimentos que más nos gusten.
PASO 3: Cortar las zanahorias redonditas y colocarlas alrededor de la carne. ¡IMPORTANTE! El fuego del horno tiene que ser moderado durante toda la cocción.
PASO 4: Cortar el zapallo y las papas (pueden dejarle la piel o pelarlas) y colocarlas en otra asadera con un poquito de aceite y sal.
¿Cómo sabemos cuando la comida está lista?
Nota personal de Fiona: gracias Angie ,siempre tengo dudas con esa GRAN INCOGNITA
1-Cuando pinchamos la carne con un cuchillo o un brochette metálica y sentimos que pasa sin problemas. (Cuando está cruda la carne, cuesta introducir el cuchillo o la brochette). También podemos tomarnos el trabajo de sacar la asadera y cortar una rodajita.
2- Cuando las papas están tiernitas (el zapallo se cocina más rápido). Si quieren pueden ponerles perejil y ajo a las papas para que sean más gustosas.
Espero que les guste mi receta y que cuenten como les fue con ésta receta.
7 comentarios:
Fue justo lo que comimos hoy pero confieso que no tan elaborado y por lo tanto no tan rico, estoy segura!!!
Vamos por mas chicas!!!!!!!! Gracias!!!!
Fiona, esta receta no la conocía, me parece muy interesante y sencilla, me la anoto y a ver si la preparo el fin. Aquí este corte lo usamos más en asado, pero no parrilla, que creo así le dice por esos lares, sino en un guiso.
Me parece fenomenal tu idea, da un gusto tremendo y como abre el apetito a estas horas ;)
Besos.
perfect gracias por la receta!
besos
Pero qué buena pinta, umhhhh!!! Puedes guardarme un pedazo... ahora paso por tu pantano, je, je... Bss
Fiona querida! Estoy a dieta! Pero tiene gran pinta!.
Confieso que aún no estrené el horno de mi casa.
Besos.
MARCE..SE VIENE LA RECETA DEDICADA A MARCELA DE COLORIN COLORADO
TIENE BUENA PINTA ...HABRA QUE PRACTICAR! :)
AGLAIA...HOLA,NENA,PONE EN PRACTICA ESTA RECETA Y COMPARAMOS...VOS QUE SOS UNA GENIA EN LA COCINA!!!!!!
JAJJAJA
3 MUSHAS.....APUNTE AMIGA Y GRACIAS POR PASAR
JAJAJJA...MARI ESTAS INVITADA SIEMPRE..LO SABES!
A VER SI INTERCAMBIAMOS RECETAS DE ESPAÑA Y ARGENTINA
LUCIANA,.YO TAMBIEN A DIETA TOTAL!!!! Y MI HORNO SE ROMPIO!!!
JAJAJJA
NO SOS LA UNICA QUE NO LO ESTRENA
Riquizimo!(diria flavio mendoza!!ajaja)
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