SIGUEN A FIONA.........

miércoles, 24 de julio de 2013

Cocinando con Fiona : " Galletitas de queso"


Si Snoopy dice que la felicidad es una galleta, les diré que coincido ampliamente.
Este alimento en sus diferentes versiones nos alegran el alma cuando queremos. Ya lo dice el monstruo de las galletas

Algunas veces yo pienso : " ¿ Qué es un amigo? y luego me digo:  "Amigo es alguien con quien compartir la última galleta "

Bajo este lema, dos amigas del blog nos pasan la receta  de sus galletas de queso .Sacando anotador, colocándose el delantal...preparando unos mates para hacer el aguante a la receta!
Si me preguntan que música sintonizaría para alegrar el ambiente ,les propongo :



Marian Álvarez Rearte  comparte en facebook esta receta  súper rápida :


  •  100grs de queso rallado,
  •  1oo grs de manteca blanda, 
  • 100 grs de harina leudante. 
  • Mezclar, estirar, cortar y hornear 15 minutos.
  • RIQUISIMAS!!!!!



Mi compañera de Taller literario Mariela Plodek nos deleitó en la última clase con sus galletas de queso...que fueron degustadas por todos los presentes.

En un bowl, mezclar 200 gr de manteca ( o margarina) punto pomada, 200 gramos de harina 0000 y 200 gr de queso rallado, si es necesario, un cucharadita de leche. Formar la masa sin amasar demasiado. Dejarla un rato en la heladera (la idea es lograr una masa quebrada). 
Amasar con palote, cortar formitas, pincelar con huevo, decorar con las semillas que quieran - si quieren - y al horno medio a fuerte unos minutos, hasta que se dore la base. Listo!

Bon Apetit !

Google+ Followers

Visitantes recientes